胃溃疡是常见的胃肠道疾病,像这种类型的疾病对饮食的要求格外严格,因为不合理的饮食,是会加重病情的。那么有胃溃疡能喝羊汤吗?
对于没有出血穿孔等急性并发症的胃溃疡患者可以喝羊肉汤的。羊肉的营养价值比较丰富,蛋白质含量高,油脂量少,适合患者补充营养,但要烹饪的细软烂一些,容易消化。
胃溃疡患者加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。为了减缓胃蠕动和胃液分泌,可以多吃乳酪和奶油。多吃富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
患者应多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。不要吃过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。
另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主,少用或不用油炸、油煎、烟熏、胶腊、生拌等法烹制食物,以免食物变得坚硬,不易消化和吸收。
其实胃溃疡并不是特别的可怕,除了必要的药物治疗外,在日常的饮食中需要多注意,养成良好的饮食习惯,这样可以促进疾病的愈合。