结肠炎出现的时候，病人往往会出现腹泻的情况，而日常大家要注意护理好。下面看看，溃疡结肠炎的饮食是怎样的呢？什么方法？
疡结肠炎病人应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎，病变主要限于结肠的粘膜，表现为炎症或溃疡，多累及直肠和远端结肠，但可向近端扩展，以至遍及整个结肠，其临床表现有，有持续性或反复作粘液血便，腹痛伴有不同程度的全身症状，但不应忽视少数只有便秘或无血人理的病人，既往史及体检中要注意关节，眼，口腔，肝脾等肠道外表现。
结肠炎病人要注意以下几点：
(1)供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。
(2)应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。
以上就是相关介绍，出现了结肠炎的话，那么病人要注意最好是能够尽快发现，这样才能更好的医治。